福井県内の人気の定番お土産まとめ

海や山に囲まれた自然豊かな福井県。国の天然記念物に指定されている「東尋坊」やラムサール条約に登録されている「三方五湖」などの景勝地が特に有名です。北陸のハワイと呼ばれる「水島」や全国名水百選のひとつに選定されている「瓜割の滝」などもあり、美しい自然を満喫できます。

世界三大恐竜博物館のひとつに数えられる「福井県立恐竜博物館」も大人気の観光スポット。恐竜好きにはたまらない場所です。また、日本海に面する福井県では、越前ガニをはじめとする美味しい海の幸が豊富です。そのほかにも、ソースカツ丼やボルガライスなどのご当地グルメが楽しめます。

この記事では、そんな魅力たっぷりな福井県の「もらって嬉しい定番土産」について、まとめてみました。

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福井県内の定番お土産

【羽二重餅総本舗 松岡軒】羽二重餅

福井県が誇る銘菓「羽二重餅」発祥のお店、松岡軒。1897年創業の老舗和菓子店です。羽二重とは、白くて手触りの良い上質な絹織物のこと。

この地の名産品だった羽二重の質感を和菓子として表現した羽二重餅は、まさに絹のように軽やかでなめらかな食感です。口の中でふわりととろけ、上品な甘さが広がります。

会社名	株式会社羽二重餅総本舗 松岡軒
公式HP	http://habutae.com/

【越前そばの里】越前そば

福井県の名物のひとつ、越前そば。「越前おろしそば」とも呼ばれるように、大根おろしと削り節、刻みネギをのせ、つゆを蕎麦にかけて食べるスタイルが一般的。

福井では、冬でも冷たいおろしそばを食べるのが定番だとか。冷蔵の生そばや常温の乾麺タイプなど、さまざまな種類の越前そばが販売されています。

会社名	株式会社武生製麺
公式HP	https://www.echizensoba.co.jp/

【谷口屋】谷口屋の、おあげ

1925年創業の油揚げと豆腐の老舗、谷口屋の看板商品「谷口屋の、おあげ」。一辺約14cm、厚さ3cmという特大サイズで食べ応え抜群の油揚げです。

国産大豆に越前にがり、北海道産菜種100％の圧搾一番搾り菜種油など、厳選されたこだわりの材料を使用。外はパリッと中はふんわりジューシーな味わいで、油揚げの概念が変わるほどの美味しさです。

会社名	有限会社谷口屋
公式HP	https://taniguchiya.co.jp/

【丸岡家】はっくつバウム

恐竜化石の発掘量が日本一で、恐竜王国とも呼ばれる福井県。そんな福井県ならではのお土産が恐竜バウムクーヘン「はっくつバウム」。徳島県産の和三盆と福井県産の新鮮な卵をたっぷり使用した、上品でやさしい甘さが広がる四角いバウムクーヘンです。

恐竜の焼き印が付いた生地は、まるで地層のよう。可愛らしいパッケージも魅力的です。

会社名	お菓子処丸岡家
公式HP	https://www.maruokaya-fukui.com/

【越前夢工房】眼鏡堅麺麭（めがねかたパン）

国内の眼鏡フレームの約95%を製造する眼鏡の聖地、鯖江市のお土産にピッタリの商品が「眼鏡堅麺麭」です。戦時中に陸軍の保存食用にとつくられていたものを復元した、日本で最も硬いパン「軍隊堅麺麭」を製造する老舗パン屋ヨーロッパンキムラヤとのコラボ商品。

眼鏡の形をした堅パンは、昔ながらの素朴な味わいです。とにかく硬いので、食べる際はご注意を！

会社名	株式会社越前夢工房
公式HP	http://echizen-yumekobo.com/

【團助】ごまどうふ

福井を代表する観光地としても人気のある曹洞宗の大本山「永平寺」。そんな永平寺の修行僧から製法を学んだ團助の胡麻豆腐は、永平寺伝統の味。こだわりの材料と製法で丹念に作り上げられる胡麻豆腐は、なめらかな舌触りで香ばしい胡麻の風味が広がります。

白ごま・黒ごま・金ごまのほか、胡麻を2割増量した濃厚ごまどうふなども販売されています。

会社名	株式会社團助
公式HP	https://dansuke.co.jp/

【えがわ】水羊かん

福井の冬の風物詩、水ようかん。一般的には夏のイメージが強いですが、福井では冬の寒い時期にこたつで冷たい水ようかんを食べるのが定番なのだとか。

福井で水ようかんと言えば「えがわの水羊かん」と言われるほど有名で、地元で愛され続ける老舗和菓子店です。毎年11月から翌年3月までの期間限定で販売されます。

会社名	有限会社えがわ
公式HP	https://egawanomizuyoukan.com/

【若狭小浜 丸海】小鯛ささ漬

若狭小浜の特産品、小鯛のささ漬。小鯛を3枚におろして塩と酢で締めた、小浜を代表する珍味です。丸海では、化学調味料や保存料を一切使用せずに塩と米酢のみで味付け。

笹の葉とともに小さな杉樽に詰められており、ほのかな杉の香りが広がります。程よい酸味と塩加減で、ご飯はもちろんお酒との相性も抜群。てまり寿司にするなど、アレンジして食べるのもオススメです。

会社名	小浜海産物株式会社
公式HP	https://obamakaisanbutsu.jp/

【五月ヶ瀬】五月ヶ瀬

ピーナッツがたくさん入った、ザクザク美味しいお煎餅。鮮度を重視するために福井県産の卵を使用し、4種類の小麦粉を独自にブレンドするなど、こだわりの材料と配合でつくられています。

一枚一枚石窯で焼き上げられた煎餅はこんがり香ばしく、素朴ながら飽きのこないやさしい味わい。1975年の発売以来、愛され続けるロングセラー商品です。

会社名 株式会社五月ヶ瀬 公式HP https://satsukigase.co.jp/

【越前田村屋】手押し焼き鯖寿司

脂がのった肉厚な焼き鯖と、さっぱりとした酢飯の相性が抜群の焼き鯖寿司。越前田村屋では、1本1本丁寧に手押しでつくられているため、ご飯も鯖もふんわりした仕上がりです。

酢飯と焼き鯖の間には、旨味が詰まった煮椎茸とさわやかな甘酢生姜が重ねられ絶妙なアクセントに。お店によって味や具材が異なるので、食べ比べしてみるのも楽しそうですね。

会社名	株式会社越前水産
公式HP	https://www.rakuten.co.jp/echizengani/

編集後記

今回ご紹介したもの以外にも、美味しいものがたくさんある福井県。越前雲丹や山うに、鯖のへしこ、けんけら、羽二重くるみなどもお土産として非常に人気です。

お酒のおつまみにピッタリな商品など、甘いものが苦手な方へのお土産も充実しているのが嬉しいですね。困ったときは、今回の記事をぜひ参考にしてみてください。