岐阜県内の人気の定番お土産まとめ

飛騨山脈の山々に囲まれ、木曽三川が流れる自然豊かな場所、岐阜県。織田信長が本拠地とした岐阜城をはじめ、歴史を感じる観光スポットが豊富です。飛騨高山の古い町並みや、世界遺産としても有名な白川郷、日本三名泉のひとつに数えられる下呂温泉なども多くの観光客が訪れる人気スポット。

また、豊かな自然の中で育てられる飛騨牛や高山ラーメン、鮎料理など、岐阜に行くなら味わいたい郷土料理や絶品ご当地グルメが盛りだくさんです。この記事では、そんな魅力あふれる岐阜県の「もらって嬉しい定番土産」について、まとめてみました。

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岐阜県内の定番お土産

【つちや】柿羊羹

大垣市に本店を構える1755年創業の老舗和菓子店「御菓子つちや」の代表銘菓、柿羊羹。干柿の王様とも呼ばれる堂上蜂屋柿をつかった羊羹で、上品かつ濃厚な味わい。干柿の種を取り除いてジャム状にし、砂糖と寒天を煮詰めたものを混ぜ合わせ、容器に流し込んでつくられています。

スライスしたものなども販売されていますが、昔ながらの竹容器入りがオススメです。

会社名	株式会社槌谷
公式HP	https://www.kakiyokan.com/

【玉井屋本舗】登り鮎

鮎の形をした岐阜県名物の鮎菓子。清流長良川の若鮎をイメージして作られています。カステラ生地で求肥を包んだ和菓子で、お店ごとに見た目や味が異なります。

今回ご紹介するのは、岐阜県の鮎菓子の発祥と言われる、創業115年を迎えた老舗「玉井屋本舗」の登り鮎。生地はしっとり、求肥はもっちり。甘さ控えめで上品な味わいです。

会社名	合名会社玉井屋本舗
公式HP	https://tamaiya-honpo.co/

【ふるや】五平餅

岐阜県東農地方のソウルフードのひとつ、五平餅。うるち米をつぶして串に刺し、味噌や醤油などのタレを塗って焼いたものです。ふるやの五平餅は、岐阜県産のうるち米のみを使い、くるみ・ごま・落花生などをブレンドしてつくった醤油ベースの特製くるみたれで味わいます。

お土産に適した真空パックタイプは個包装なので、ご家庭でお好きなときに焼きたてを楽しめます。

会社名	古屋産業株式会社
公式HP	https://furuya-sangyo.net/

【松浦軒本店】カステーラ

1796年創業の歴史ある老舗和菓子店「松浦軒本店」の看板商品、カステーラ。江戸時代に岩村藩の御殿医が蘭学を学ぶために赴いた長崎でカステーラの製法も習得し、松浦軒本店の先祖に伝授したのが始まりだそうです。

その当時から守り続けてきた製法で焼き上げられる昔ながらのカステラは、素朴でやさしい味わいです。

会社名	有限会社松浦軒本店
公式HP	https://mhbase.stores.jp/

【明宝特産物加工】明宝ハム

自然豊かな郡上市明宝でうまれた、昔ながらの製法でつくられるプレスハム。豊富なラインナップの中でも長年愛され続けている明宝ハムの定番商品です。

美味しさの秘密は、良質な素材と手間ひまかけた手作業での製造工程にあります。国産の豚もも肉のみを使用し、食品添加物の使用を極力控えてつくられる、こだわりの逸品です。

会社名	明宝特産物加工株式会社
公式HP	https://www.meihoham.co.jp/

【養老軒】栃の実せんべい

長い歴史を持つ名湯「下呂温泉」の定番土産のひとつ、栃の実せんべい。名前の通り、栃の実をつかったせんべいです。いくつかお店がある中でも最も有名なのが養老軒。

1892年の創業以来受け継がれてきた伝統の技法で丹念に焼き上げられています。サクサクとした軽い食感で、素朴な味わいです。

会社名	合資会社養老軒
公式HP	https://www.yoroken.co.jp/

【こうじや】朴葉みそ

飛騨高山地方で古くから親しまれてきた郷土料理、朴葉みそ。「ほうばみそ」と読み、朴の木の大きな葉っぱの上に味噌とネギや椎茸などを乗せて、焼きながら食べます。

ご飯のお供にはもちろん、お酒のつまみにもピッタリ。お肉やキノコを一緒に焼いて食べるのもオススメの食べ方で、飛騨牛との相性も抜群です。

会社名	有限会社糀屋柴田春次商店
公式HP	https://koujiyamiso.co.jp/

【明宝レディース】明宝トマトケチャップ

岐阜県産のトマトを100%使用したケチャップです。トマトの選別やビン詰めなどすべて手作業で、保存料・着色料などの添加物を一切使用せずにつくられた、こだわりの逸品。

完熟トマトをじっくり煮込んで丁寧につくられたケチャップは、トマト本来の旨味がギュッと詰まった格別の味です。ミニサイズやスティックタイプの商品も販売されています。

会社名	株式会社明宝レディース
公式HP	https://meiho-ladies.co.jp/

【萩原チキンセンター】萩屋ケイちゃん

鶏肉を特製のタレに漬け込んで野菜などと一緒に炒めた、岐阜飛騨･奥美濃地方の郷土料理「鶏ちゃん」。秘伝のタレに漬け込んだカット済みの国産鶏肉がパックされた「萩屋ケイちゃん」は、みそ味やしょうゆ味など6種類が販売されています。

地域やお店によって味付けなどが違うため、お好みの鶏ちゃんを見つけるのも楽しそうですね。

会社名	有限会社萩原チキンセンター
公式HP	https://k-chan.co.jp/

【川上屋】栗きんとん

栗きんとんの発祥の地とされる中津川市に本店を構える、1864年創業の御菓子所 川上屋。一度蒸した国産栗の中身を取り出し、砂糖を加えて少し粒を残しながら丹念に炊き上げたものをそのまま茶巾で絞ってつくります。

上品な甘さで、栗本来の味を楽しめる逸品です。9月から12月の期間限定の販売となっているので、秋の旅行のお土産にオススメです。

会社名	株式会社川上屋
公式HP	https://www.kawakamiya.co.jp/

編集後記

岐阜県には、今回ご紹介したもの以外にも美味しい食べものがたくさんあります。岐阜が誇るブランド牛「飛騨牛」はもちろん、しぐれ煮やカレーなどの飛騨牛をつかったお土産もオススメです。

また、飛騨高山の民芸品「さるぼぼ」や美濃焼などの形に残るお土産も良いですよね。迷ったときは、ぜひ今回の記事を参考にお土産を選んでみてください。